Cá cơm chiên cay giòn ngon hết cỡ
Thứ bảy, 28/10/2017
Cá cơm chiên cay là món ăn vô cùng đưa cơm cho những buổi tối trời se lạnh, chén cơm trắng thơm nóng trở nên ngon lành hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu
- 200g cá cơm
- 15g tương ớt
- 15g ớt sa tế
- 30ml mật ong
- Bột mì
- Rau sống, ớt trái ăn kèm
Cách làm
Bước 1
Rửa sạch cá cơm rồi đem lăn qua bột mì.
Bước 2
Thả cá cơm vào chảo chiên lửa lớn đến khi chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 3
Cho một ít dầu vào chảo cùng với tương ớt, ớt sa tế, mật ong và vài lát ớt, đảo đều trên lửa vừa.
Bước 4
Khi hỗn hợp nước sốt nóng, thả tiếp cá cơm vào chiên đến khi nước sốt kẹo lại.
Dọn cá cơm chiên cay ra đĩa, dùng không với rau sống hoặc có thể ăn kèm cơm.
Lưu ý:
- Để bột mì áo đều quanh cá, có thể cho cá cùng bột mì vào một hộp nhỏ rồi lắc nhẹ.
- Có thể gia giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị và khả năng ăn cay.
Ngọc Mai (Theo Tri thức trẻ)
Tags
Bài viết cùng chuyên mục
- Sài Gòn có 1 ngôi trường cổ hơn 100 năm tuổi
- Vì sao nên ăn khoai lang?
- 6 hiện tượng thiên văn kỳ thú xuất hiện trong tháng 6 tại Việt Nam
- Cô giáo vùng cao yêu nghề, mến trẻ
- Lịch sử và ý nghĩa ngày Quốc tế Phụ Nữ 8/3
- Hướng dẫn cách ăn hải sản không gây dị ứng, ngộ độc
- Cách bố trí ăn uống trong dịch corona
- Cách chống nồm và phơi quần áo nhanh khô
- 6 thực phẩm ăn vào bữa sáng làm sáng da, chống lão hóa
- Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày
Tiêu điểm
Thủ tướng: 20 triệu thanh niên sẽ quyết định...
25/03.2025
Quyết tâm chính trị cao nhất thực hiện Nghị...
27/02.2025
Thông báo tổ chức HỘI THI TIN HỌC TRẺ TOÀN...
19/02.2025
ACP World Championship 2025: Nơi tỏa sáng tài năng...
17/02.2025
MOS World Championship 2025: Mùa giải mới – chinh...
17/02.2025
PHÁT TRIỂN KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ, ĐỔI MỚI SÁNG...
14/01.2025
ĐỔI MỚI, SÁNG TẠO, TĂNG TỐC, BỨT PHÁ, ĐƯA...
02/01.2025
Toàn văn Nghị quyết của Bộ Chính trị về...
25/12.2024
Thông tin phát hành Bằng khen, Giấy chứng nhận...
05/12.2024
Giải thưởng 'Khuê Văn Các' 2024: Tôn vinh tài...
23/11.2024
20 Nữ sinh tiêu biểu nhận Giải thưởng Nữ sinh...
27/10.2024
10 nhà khoa học trẻ tiêu biểu nhận Giải...
27/10.2024
.jpg)
Trung tâm Phát triển Khoa học, Công nghệ và Tài...
01/06.2024
Sứ mệnh, tầm nhìn và giá trị cốt lõi của...
01/09.2024
Kỷ niệm 30 năm Ngày thành lập Trung tâm Phát...
31/05.2024
CYTAST hợp tác cùng Hệ thống trường Liên cấp...
25/04.2024
Ngày chuyển đổi số quốc gia năm 2023: Bộ...
01/10.2023
Chủ đề 'Năm chuyển đổi số' đã tiếp thêm...
26/08.2023
Hơn 100 tình nguyện viên sẵn sàng tham gia “Mùa...
14/07.2023
Phát huy vai trò của đoàn viên, thanh niên trong...
12/07.2023
.jpg)
.png)
.jpg)
Đăng nhập để gửi bình luận
Bình luận