Kỹ thuật nuôi hươu sao lấy nhung

Thứ ba, 25/05/2021

Mô hình nuôi hươu sao lấy nhung bắt đầu phát triển nhỏ lẻ ở nhiều địa phương. Hươu sao dễ nuôi, ăn phàm, khả năng kháng bệnh tốt, cho thu hoạch bộ nhung với giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên để chăn nuôi quy mô rộng, giúp hươu khỏe mạnh, chất lượng nhung tốt nhất, người nuôi cần nắm được những kỹ thuật nuôi hươu sao lấy nhung dưới đây.

Mô hình nuôi hươu sao lấy nhung bắt đầu phát triển nhỏ lẻ ở nhiều địa phương. Hươu sao dễ nuôi, ăn phàm, khả năng kháng bệnh tốt, cho thu hoạch bộ nhung với giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên để chăn nuôi quy mô rộng, giúp hươu khỏe mạnh, chất lượng nhung tốt nhất, người nuôi cần nắm được những kỹ thuật nuôi hươu sao lấy nhung dưới đây.

Làm chuồng nuôi hươu

Trại nuôi hươu nên ở vị trí gần đồng cỏ hoặc phải có nguồn thức ăn thô xanh từ nơi khác để cung cấp đủ thức ăn thô xanh hàng ngày cho hươu. Nhiệt độ thích hợp để hươu sao phát triển tốt là từ 18-32 C.

Chuồng phải được xây dựng ở nơi cao ráo, thoáng mát. Hướng tốt nhất là hướng Nam hoặc Đông Nam để điều hòa được khí hậu của chuồng nuôi. Mái chuồng hươu phải cao, thoáng, thiết kế có độ dốc. Tấm lợp có thể dùng ngói các loại, tôn hoặc fibrô xi măng …lót xốp hoặc rơm rạ lên mái chuồng để cách nhiệt.

Nền chuồng nuôi hươu phải có độ dố từ 1-2% để thoát nước bẩn và phải cao hơn vùng đất xung quanh. Có thẻ làm nền bằng đất nện, nền gạch, nền xi măng hay nền gỗ.

Khung chuồng cho hươu có chiều cao từ 1,8 -2 m, được làm bằng các thanh gỗ có bản rộng, khoảng cách giữa các thanh khoảng 10cm (hươu con), 13cm (hươu trưởng thành). Có thể làm khung chuồng bằng lưới B40 để tạo sự thông thoáng. Chuồng cần phải có hai cửa, một để người nuôi có thể ra vào vệ sinh và một để lùa hươu di chuyển giữa các ngăn. Vật liệu xây dựng chuồng nuôi hươu chủ yếu là gỗ.

Chuẩn bị máng ăn, máng uống

Máng ăn và máng uống cho hươu nên làm bằng cao su để tránh bị vỡ. Máng ăn nên đặt ngang tầm với hươu để chúng dễ lấy thức ăn.

Máng uống không cần phải để cố định vì nhu cầu nước uống của hươu không lớn, chỉ khi nhiệt độ quá cao hoặc hươu ăn nhiều thức ăn khô thì mới cần bổ sung nước uống cho hươu.

Chọn hươu sao giống

Đây là yếu tố quyết định đến hiệu quả chăn nuôi nên phải đặc biệt lưu ý.

Khi chọn giống cần phải biết rõ lý lịch hươu giống bố mẹ, bố mẹ của hươu giống phải khỏe mạnh, đặc biệt hươu bố phải cho nhung có số lượng lớn, ít nhất là từ 800gr trở lên.

Hươu giống phải có ngoại hình cân đối, khoẻ mạnh, mắt phải tinh nhanh, tại lúc nao fucngx vểnh lên, lưng phải thẳng và bụng phải thon, 4 chân phải đều, không dị tật.

Chăm sóc hươu sao

Cần rải một lớp trấu hoặc rơm rạ xuống nền chuồng để nền chuồng luôn khô ráo, sạch sẽ.

Tuổi phối giống lần đầu cho hươu là 24 tháng tuổi, tốt nhất là từ 3-9 năm tuổi. 1 con hươu sao giống có thể ghép đôi được tới 3, 4 con cái/năm. Thời gian phối giống từ tháng 4 đến tháng 10. Khoảng cách giữa các lần phối giống 10-15 ngày. Thời gian mang thai của hươu là 220-225 ngày. Trong thời gian hươu mang thai cần bổ sung thêm muối, vitamin và khoáng chất.

Nên thường xuyên tắm rửa cho hươu, trước đó phải vuốt ve để hươu làm quen và đỡ nhút nhát. Tắm từ đầu ra thân sau và xuống chân, tắm trong khoảng 5-10 phút. Nếu phát hiện có ký sinh trùng trên thân hươu thì phải bắt diệt liên tục, dùng Ivermactin với liều lượng 1ml/7kg hươu. Ngoài ra cũng cần dùng các loại thuốc sát trùng để khử trùng chuồng trại định kỳ.

Dinh dưỡng và thức ăn

Để thu hoạch được những cặp nhung to, nặng, hàm lượng chất dinh dưỡng cao thì cần phải cung cấp cho hươu đủ chất dinh dưỡng. Thức ăn cần phải đảm bảo đầy đủ chất bột, chất béo, đạm, khoáng, nước...Thức ăn của hươu gồm nhiều loại lá, cỏ, củ, quả...ngoài ra còn có cám, gạo, thức ăn ủa xanh, ủ chua, phơi khô.

Hươu đòi hỏi thức ăn phải sạch sẽ hơn trâu bò. Nên làm cũi hay máng ăn cho hươu. Đối với những hươu nhốt riêng nên làm "kẹp lá" vừa bảo đảm cho hươu ăn sạch sẽ vừa thuận tiện khi quét dọn. Thức ăn chủ yếu cho hươu sao là các loại lá rừng. Cho nên bên cạnh những thức ăn chúng ta sản xuất được (dây khoai lang, lạc ngô, cỏ voi). Cũng cần phải chú ý cho hươu ăn thêm các loại lá rừng khác. Không thể quên được chất khoáng trong khẩu phần thức ăn hàng ngày của hươu sao, nhất là muối ăn. Một con hươu cần 15 - 20g muối trong một ngày. Có thể hòa muối vào nước cho hươu uống hoặc vẩy vào lá, cỏ hay rắc ở thềm.

Hươu ăn nhiều về ban đêm. Nói chung mỗi lần hươu ăn ít nhưng ăn nhiều lần. Do đặc điểm đó, cần thực hiện biện pháp "cho ăn ít, siêng cho ăn" vừa tạo điều kiện cho hươu ăn ngon miệng, ăn no, vừa sử dụng thức ăn được hợp lý, tránh lãng phí. Tối thiểu mỗi ngày cũng cho hươu ăn 3 bữa: sáng 8 - 9 giờ; chiều 16 - 17 giờ; tối 21 - 22 giờ.

Muốn có được một cặp nhung to, mập, chất lượng tốt phải có biện pháp chăm sóc và bồi dưỡng hươu đực. Nên bồi dưỡng cho hươu đực khoảng 1 - 2 tháng trước khi nhung bắt đầu nhú tức là từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Bồi dưỡng vào giai đoạn này có tác dụng nhiều hơn so với bồi dưỡng khi nhung đã xuất hiện rồi. Ta phải cung cấp cho hươu nhiều loại thức ăn, cây, cỏ. Không nên cho hươu ăn thường xuyên một hai loại lá, cỏ.

Sau khi cắt nhung, hươu bị mất máu, tính tình hoảng hốt, sợ hãi; cần để cho hươu nghỉ ngơi yên tĩnh. Hàng ngày nấu cháo có bỏ muối đề hươu ăn chóng hồi sức. Chỗ vết cắt cần phải cầm máu ngay và băng vô trùng.

Cách cho hươu sao ăn

Đối với các loại lá trước khi cho ăn thì nên cắt ngắn khoảng 5-10cm. Các thức ăn củ quả thì đem thái lát cắt mỏng nhỏ. Nguồn thức ăn xanh phải non, phải rửa sạch và để ráo nước, tránh để thức ăn quá ướt hoặc nhiễm bẩn.

Đối với thức ăn tinh, chỉ nên cho ăn vào lúc 13-14h, không nên cho ăn vào khung giờ nào khác vì sẽ ảnh hưởng đến lượng thức ăn xanh.

Phải kiểm tra lượng thức ăn cửa huơu hàng ngày, quam sát hươu để biết hươu có ăn đầy đủ chất dinh dưỡng không. Nếu phân hươu có dạng viên bóng, cứng, dáng bầu dục tức là hươu ăn đủ chất. Nêys có dấu hiệu khác lạ thì cần điều chỉnh lại chế độ ăn cho hươu.

Khai thác nhung hươu

Hươu sao 14-15 tháng là đã có thể bắt đầu ra nhung, trong thời gian hươu mọc nhung, nên bổ sung thức ăn tinh cho hươu với lượng khoảng 600-800gr/ngày.

Sau khi nhung mọc được 50-55 ngày thì thực hiện việc cắt nhung hươu.

Dụng cụ cắt nhung là cưa sắt đã khử trùng, cần phải có 4-5 người hỗ trợ trong quá trình cắt. Khi cắt, cần để thừa 1cm ở chân nhung, để nhung tiếp tục mọc lên dễ dàng. Cắt xong phải dùng thuốc cầm máu và thuốc sát trùng cho hươu. Hươu đực có thể cho nhung khoảng 25 năm.

Khối lượng 2 nhánh nhung hươu trung bình từ 500-800gr, khi thấy hươu bắt đầu cho nhung có khối lượng thấp độ khoảng 200-300gr thì nên dừng khai thác.

Nguồn: sotaynongnghiep, tanbaocorp (TL)

Tags